Las mejores cervecerías de Munich

El cristianismo tiene Belén. El judaísmo tiene a Jerusalén. El Islam tiene la Meca….y los amantes de la cerveza tienen Munich. La capital de Baviera no sólo alberga algunas de las cervecerías más antiguas del mundo, sino también la historia más importante de la cerveza. Fue el propio Duque Guillermo IV, propietario del Hofbräuhaus real de Múnich, quien aprobó el credo de la era del siglo XVI -la Ley de Pureza de Baviera- el que definió lo que era realmente la cerveza (que alguien le diera una medalla al cadáver de ese tipo) y, hace más de doscientos años, fue Múnich la que instituyó por primera vez el amado y santísimo biergärten.

Hoy en día, la ciudad tiene cerca de 200 cervecerías al aire libre en sus inmediaciones, lo que ofrece a los visitantes y residentes de larga data más opciones de carbohidratos que un patio de comidas estadounidense, pero con efectos secundarios mucho más felices. Afortunadamente para aquellos de ustedes que necesitan un poco de ayuda para decidir a cuál golpear primero, nosotros en Party Earth desempolvamos el viejo pantalón de cuero y hemos hecho algunos deberes para ustedes. Así que aquí están nuestros jardines de cerveza favoritos en Munich, donde se puede beber una cerveza oscura tradicional, hundir los dientes en un apetitoso plato de schnitzel, y cantar Ein Prosit al verde paisaje bávaro….y aparentemente también ser arrestado por aparecer vestido sólo de pantalón de cuero.

Torre China

Con capacidad para más de 3.000 clientes, la Torre China es la segunda cervecería más grande del mundo. Está situado en el corazón del Englischer Garten – un parque impresionante y expansivo – y lleva el nombre de la pagoda de doscientos años de antigüedad que se eleva sobre él. Bajo los altos árboles siempreverdes hay mesas de picnic y bancos, y un escenario junto a la pagoda alberga a las tradicionales bandas de oompah. Las multitudes aquí van desde hombres de negocios locales a estudiantes y viajeros – casi todos a los que les gusta la cerveza y la tranquilidad. Y, como la mayoría de las cervecerías tradicionales, si no quieres comprar ninguna de sus famosas salchichas de Nuremberg, siempre puedes traer tu propia comida.

Seehaus im Englischer Garten (inglés)

También en el Englischer Garten (les dijimos que el parque era enorme) y situado a orillas de un plácido lago, Seehaus le da un toque bávaro a la clásica imagen publicitaria de Corona cargada de playa, menos cualquier modelo vestida de bikini retozando en la arena… a menos que sus gafas de cerveza sean así de buenas. Disfrute de un litro de cerveza en una de las sillas de jardín junto al agua o siéntese en el restaurante de servicio completo para comer algo de comida tradicional. El ambiente íntimo atrae a una clientela más sofisticada a Seehaus que una cervecería común, pero no importa quién seas, no hay mejor lugar para tomar el sol o ver la puesta de sol sobre el lago mientras tomas un par de tazas altas.

Augustinerkeller

Aunque tradicionalmente se la conoce como cervecería, una de las más antiguas del mundo, Augustinerkeller también cuenta con una cervecería adyacente con capacidad para 5.000 personas que ha estado vendiendo grandes cantidades de cerveza e induciendo pesadas resacas de lúpulo desde 1812. Mientras que la gente viene aquí sólo por el paisaje, la cultura y la música alemana en vivo, la mayoría viene por la cerveza. La cervecería Augustine lleva 800 años perfeccionando su producto de oro líquido, considerado por los lugareños como una de las mejores cervezas del mundo. Oh, y la comida es muy buena también. Nuestro favorito es usar el queso Obazda para untar como salsa para un pretzel gigante. Y una vez que se siente en el jardín y pruebe un litro directamente del barril de roble, esperará que el lugar siga existiendo durante otros 800 años.

Fábrica de bizcochos

Muffatwerk es una tienda única para aquellos que intentan complementar su experiencia en el jardín de cerveza con una excitante noche de fiesta. Lo que una vez fue una planta de energía de la ciudad se ha transformado en un club/música en expansión con la ventaja añadida de una cervecería en la parte trasera. Las multitudes en el jardín son jóvenes y están listas para la fiesta, por lo que es un buen lugar para charlar con algunas parejas de baile potenciales antes de que la música se ponga en marcha. Y como siempre es bueno tener un plan de respaldo, Muffatwerk se encuentra a poca distancia a pie de otros clubes importantes de Munich. Así que pon esa tarifa de taxi hacia otra taza espumosa mientras te preparas para la noche salvaje que se avecina.

Löwenbräukeller

Otro nombre de 800 años de antigüedad en Munich, la cervecería y el jardín de Löwenbräukeller, se encuentra justo al lado de la histórica cervecería del mismo nombre. Es fácil tomar el tour de la cervecería, y luego ir a beber tanto que inadvertidamente decides tomar el tour de nuevo. El exterior de Löwenbräukeller se asemeja a un castillo medieval con una torre alta gótica y una torre de esquina, y con cervezas sacadas de barriles recién sacadas de la cervecería, se sentirá como si fuera de la realeza una vez dentro del acogedor jardín cubierto con dosel. Muchos de los clientes de Löwenbräukeller se presentan con la ropa tradicional bávara, incluyendo los dirndls (esos vestidos que se adaptan a la forma del pecho), así que puedes contar con ver montones y montones de bastidores….de deliciosa cerveza.