Las famosas barras marrones en Amsterdam
La palabra holandesa Gezelligheid puede traducirse mejor como “una sensación de calidez amistosa”, que es exactamente lo que descubrirá en los bares marrones más emblemáticos de la ciudad. Estas barras pueden variar desde agujeros de agua de alta calidad hasta cómodas grutas de vecindario, pero todas ellas se caracterizan por sus decoraciones de madera inspiradas en el siglo XVI y sus paredes manchadas que han envejecido lentamente tras años de amantes de la cerveza ahumada. Los bares marrones son similares a los bares británicos pero, al estilo de Amsterdam, permanecen abiertos más tarde que los anglosajones (normalmente hasta la una o las dos de la madrugada). Con sus interiores cálidos y anticuados, estas joyas son sin duda alguna los bares más encantadores de Ámsterdam.
Bélgica no es el único país con grandes cervezas en Europa y Proeflokaal Arendsnest está aquí para demostrárselo. Este bar ofrece una amplia selección de excepcionales cervezas holandesas microcerveceras con una gran variedad de sabores, ingredientes y grados alcohólicos. Los clientes pueden elegir entre más de 130 cervezas de más de cincuenta pequeñas cervecerías holandesas y el personal es amable y está encantado de educar a los clientes sobre sus elecciones. Proeflokaal Arendsnest tiene la decoración de bar marrón por excelencia, pero también ofrece una terraza al aire libre, que está situada justo al lado del icónico canal Herengrachy. La multitud está formada por locales, expatriados y viajeros que buscan una cerveza de calidad en un entorno del viejo mundo.
Si usted tuvo la impresión equivocada de que las barras marrones son todas suaves, Café De II Prinsen está aquí para probar que una vibración del siglo XVI no está impidiendo que nadie se divierta. Este bar sin adornos atrae a una multitud universitaria que busca tomar una cerveza y un sándwich en un pub demodé hecho con retratos históricos y lámparas de araña antiguas. El Café De II Prinsen se empaca de modo que se puede esperar que sólo se quede de pie en el interior; con buen tiempo, los clientes pueden salir a la calle y encontrar un poco de espacio en las mesas o en la terraza.
De todos los bares de Amsterdam, el Café Hoppe es el que más te hará sentir como Desiderius Erasmus. Esta joya oculta se divide en dos secciones diferentes; los eruditos y los intelectuales que buscan una conversación tranquila tienden a pegarse al bar más pequeño complementado con antiguos vitrales y un suelo de arena. La otra área atrae a una multitud más joven que busca disfrutar de música y charlas informales, especialmente en las noches en que el bar ofrece funciones especiales y noches universitarias. El Café Hoppe está muy ocupado, pero los clientes tienden a derramarse en la románticamente iluminada Plaza Spui para terminar sus cervezas e intercambiar historias.
¿Por qué elegir entre cervezas belgas y holandesas si no es necesario? El Café de Spuyt, un antiguo lugar de reunión comunista, ofrece una impresionante lista de cervezas de estos dos países hermanos. El ambiente hogareño y auténtico de esta barra marrón se ve realzado por el sistema de pestañas que permite a los clientes dejar su nombre con el camarero, hacer un pedido y luego encargarse de la cuenta cuando llegue el momento de irse. El Café de Spuyt atrae a una multitud de clientes regulares y artísticos que aprecian la personalidad sin florituras del bar, el servicio amigable y la amplia selección de cervezas de calidad.
Aunque en su día fue la sala de espera para los que querían viajar en el tranvía de la ciudad,’t Loosje es ahora uno de los favoritos de los jóvenes profesionales y de los hipsters que buscan disfrutar de una copa al aire libre. Los clientes encontrarán una selección de cervezas elaboradas localmente a un precio modesto, así como accesorios de madera oscura, iluminación suave y mosaicos de la Holanda del siglo XVI. Durante los meses de invierno, se instala un toldo y un sistema de calefacción exterior para calentar los asientos exteriores. Loosje es más espacioso que los bares marrones de los alrededores, pero los clientes que buscan tener la clásica experiencia holandesa siguen llenando el lugar hasta el borde los fines de semana; para un ambiente más relajado, visite’t Loosje durante la semana.